他們逃出市中心,不在意二三十分鐘的路程。
好吃的餐廳一般都是隨便取個名字,招牌都是在附近列印店做的,他們正大光明毫不在意“土到底”。
就停在進高速路旁邊,變成了客車司機們的秘密食堂,而從城裡來的食客年輕人也非常少。
而年輕人似乎也是從長輩那兒得到大力推薦,才終於發現了它。
林深鹿若不是有幸看過一些攻略博文,也真的不知道這樣的地方。
無論是靠山還是靠水,大山裡的恩施人都有專屬於家人的美味,到恩施的外邦菜似乎都沒有變成主流,恩施人對吃很固執,寧願每天吃一樣的乾鍋,一樣的炒菜。也不會對外來菜有多大的眷戀。
鶴牧鄉村藏在一個大型的倉庫裡,從恩施聯軍駕校碧桂園那條路一直開,注意最大的這塊廣告牌,最後進大門後直走右轉,就能看到。
豬尾巴跟脆骨的組合大概只有恩施比較普遍,他們總是提醒著人們,那些花式菜名並沒有太大的作用。
土家的菜名只是把食材列出來給你,讓你知道你即將選擇的是什麼就可以了。
就比如家常土豆絲,比如炒白菜,就是字面意思……不拐彎白玉翡翠湯之類的。
所以林深鹿驅車來到這裡只為了體驗一下最正宗的土家合渣。
當然,這家店的名字就叫正宗土家合渣。
狠。
當然,合渣每桌都會搭配,林深鹿的任務是點大菜。
跑這麼遠就應該吃到最滿足的食材。
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