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“酸湯紙片魚？糖醋丸子？這魚是個啥菜？”

劉師傅念出來她的選單，忍不住就問。

他知道酸湯，他們平原地區人也吃川菜裡那種酸湯，不過用的是照著他們這頭習慣醃的雪裡紅，炒起來酸味比川菜的重些，卻一丁點不辣，還有去膩的效果。

所以他疑惑的是後面三個字“紙片魚”，這魚是種魚，還是個刀法？

徐櫻一點兒不隱瞞的給他介紹說：“算是川菜和咱們平原地區菜的結合，用的基本上是個川菜的做法。”

劉師傅點點頭，下意識覺得學到了。

但突然想起她是個“牝雞司晨”、“越俎代庖”的女人，又不屑的想，就是瞎胡鬧，騙騙不懂的人吃個新鮮而已，真懂得誰會吃這南不南北不北的東西。

而且第二道她居然選糖醋丸子！

她肯定以為這菜簡單，整個平原地區基本上隨便找個地方菜館子就能做，但真要做好得多不容易她知道嗎？連個正統的師傅都未必有的女人，能知道才怪嘞！

於是不看手上功夫，只看選單，劉師傅已經給徐櫻下定義了，就是個懂點兒新玩意兒拿來譁眾取寵的會做飯的女人而已，指不定連孫德興的本事都比不上！

他抱著這想法，對徐櫻這頭就沒興趣了，佔了個案板，悶頭準備自己的菜。

而鄭小寶那頭也已經把剩下兩道菜寫好了，一道香酥雞，一道八大碗。

香酥雞也是本地特色菜，是從魯菜的香酥雞上發展來的，魯菜裡的香酥雞靠的是雞皮本身的酥脆做出香酥的效果，而本地的卻是不僅雞皮要酥，雞皮外面還要裹一層玉米粉，讓它酥上加酥。

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