三言兩語說完,大家腦子還沒有轉過來,都有些發愣。摁了停止和保存錄音,麥希明說:“你是怎麼推算出來的?”
旁邊的郭靄也是點頭,顯然有著同樣疑惑。程子華說:“梅花酸,牡丹甜,白菊苦,分別對應味蕾上的幾個嘗味區域,所以很容易就區分出來,各自分量的多少。我喝了第一杯之後,感覺到酸味先至,但喝到第三杯之後,苦苦的包尾味佔據了上風,以豬油的渾厚中和了。所以可以知道,白菊是分量最多的……然後,就是這麼個比例。”
郭靄盯著他說:“你敢肯定?”
程子華說:“我只能說,這是可能性最大的,誤差率最低的。我還要多口說一句,在科學裡面,誤差是永遠存在,只能無限小,但不能消滅。”
但他嘴角邊由始至終泛著笑意,鏡片後面,琥珀色的眼睛閃著堅定光芒,瞎子都能看出來,他非常自信。而郭靄的神情,看樣子是已經相信了七成,只是不敢相信地問:“行啊,那我回頭就試試。時間成本上是三年……三年之後見真章。”
程子華搖頭說:“三年,那是從前……當然,現在話,也是自然窖藏三年最好的。不過我有個方法,三天就能夠試出味道真假。以郭女士您多年品嚐‘見雪’酒的舌尖靈敏度,應該來說……一試就知。等你試出了味道了,再進一步決定是把這些酒潑掉餵魚還是收入酒窖,您看……這方法可還行?”
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