用眼角餘光看了保持靜聽的郭靄一眼，林小麥說：“我想，好肉易得，好醬難求。所以自然以稀為貴者做名？”

看到郭靄動作微不可見地點頭，林小麥越發增加了信心，聲音也響亮起來：“還有，這道醬釀南瓜，是要用勺子擓著來吃，口感必須綿軟入喉，不帶絲毫渣滓，味道是要鹹鮮帶一點點甜……而且，一人一個，以瓜為碗，光吃肉，不吃皮。不知道我說得對不對？”

郭靄微笑道：“小麥真有心，沒錯。這是從家寶醬園買回來的排骨醬醃製過的，快趁熱吃。嘗過了味道，看看合不合口味？來來，讓我給大家分。”

好姐去而復返，拿來了一疊五個精緻小碟子，按照人頭分給了眾人。離得近了，越發熱騰騰的，醬香撲鼻，林佳茵拿起搭配的小勺子，揚了揚眉毛，說：“咦，這個勺子很特別啊，尖頭的。”

郭靄說：“尖頭勺，方便挖著吃。從前有很多這樣的勺子，早年的雪糕沒有現在這麼高階的工藝，儲存久了會發硬。就得用這種尖頭勺子來挖，別嫌不方便，那時候想吃還很少有呢，妥妥的奢侈品。這種勺子還能挖椰子肉，不是灰褐色的老椰子，而是青皮大青椰……”

程子華不信，搖了搖頭，懷疑道：“開玩笑了，椰子肉很硬的。”

郭靄笑眯眯地說：“說出來你也不信，那種青皮椰子的果肉，是如同果凍一般的口感，滑滑的，很清甜。不過稍微在風口裡放得時間長一點，就會變硬了。我也不曉得什麼原理……過去，洋城裡少有這種青皮椰子吃。唯獨我們有個師兄是瓊海人，那邊生產新鮮椰子，所以我們不缺。就現在城裡流行的椰子雞——用新鮮椰子水煮湯，一滴水不放的那種吃法，我三十年前就吃膩了。”

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