彷彿醍醐灌頂般，程子華和麥希明對望一眼，彼此都是眼睛一亮。

林佳茵喜悅道：“聽君一席話勝讀十年書呀，何生。雖然你說的是你們家的餅店生意，我聽著，這番道理卻是能夠放之四海而皆準的。就是說嘛，任何產品，第一要質量過硬，第二要有區分度，這樣就成功了！”

回到了紅荔街，已經很晚了，從夜班車上走下來，林佳茵的肚子咕咕叫起來。林小麥看了她一眼，微微一笑，說：“你又餓了吧？我也是餓了。”

林佳茵臉一紅，嘟噥道：“參加這種宴席，東西不是不好吃，但總是有些拘謹的。那兩個蛋撻和老婆餅又不禁餓。坐了一個小時車就消化了……”

看到了街口處聳動的人影，嗅到了那鹹辣鮮香的氣味，林小麥拽住林佳茵的手，笑眯眯地說：“別囉裡囉嗦的了……走, 我請你吃砂鍋。”

在粵地的一些小城鎮裡，大約在兩千年左右，興起一種自選小砂鍋的吃法，這種攤子下午六點之後才開門，還沒有統一入室經營之前，在門口支稜兩張並排的摺疊桌，陳列了各類蘑菇, 各類塊根，各類豆製品, 各類葉子菜，以及數量極為有限的，相當於點綴的牛肉丸牛筋丸火腿腸等人造葷。菜的旁邊，是一筒筷子和一疊摞在一起的18釐米直徑不鏽鋼泡麵碗。

價格也只有一種，早年間是六塊錢，後來隨著物價上漲逐級上跳，如今是十五塊錢一碗。葷素不論，能裝多少是多少。挑選好想要吃的菜式之後，交給在摺疊桌後面，雙排單頭爐的師傅手上烹飪，就可以等吃了。

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