打荷師父簡簡單單撈一勺殷紅欲滴的濃稠醬汁，在蝦肉上打了個圈，擺上頭尾作為裝飾。上桌之時，蝦頭對著程子華，劉師傅聲音嘹亮地介紹道：“紅袍加身——請品嚐！”

從入屋到上菜，看了看時間，也不過是十分鐘不到。

眼看這一隻活蹦亂跳的蝦成了盤中餐，步驟簡單至極，餐桌旁的仨人卻是你眼看我眼，彼此之間神色有些凝重嚴肅。林佳茵打破了沉默，道：“最簡單的是最見功夫的——來，我們開始吧！”

清淡不落醬，甜鮮不離姜。這句俗語用到了劉師傅的龍紋雞冠蝦上，似乎失了作用。色澤極濃豔的醬汁味道出奇的薄且鮮，在劉師傅“趁熱吃”的提醒下，程子華把自己碗內的菜餚吃得精光，用筷子輕輕撥弄碗底殘存醬汁，問道：“蝦肉很彈牙, 而且味道很鮮甜。切薄急削一滾即起的做法，最大程度地保留了它的原味。這一道‘紅袍加身’，已經可以打到90分。”

林佳茵笑著說：“老闆，這是你自個兒點的菜，所以你這是自己給自己打分麼？”

沒忍住，阿倫“噗嗤”笑出聲來, 看活寶似的看著他倆。程子華看了林佳茵一眼，嘴角一勾，似笑非笑地說：“菜是我點的，飯店是你選的。我在打大分。”

林佳茵：“……”

阿倫徹底繃不住了，哈哈大笑，邊擦著眼角的眼淚，邊說：“有一說一，紅袍加身好意頭哦。師傅可真會取名字！”

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