林小麥點點頭，說：“沒辦法，時代在進步啊……我們國內取得這麼飛速的發展，歸根到底，不也是因為有這麼一股拼勁？什麼鵬城速度啊，之類的……上一代的人們拼完了，才有了我們現在有足夠的時間和資源，去尋訪舊味道啊。”

麥希明說：“別扯遠了，繼續說魚粉吧。沒想到啊，你爸爸過去竟然還有這種閒情逸致？”

很是悠然自得地笑了一笑，林小麥仰起臉說：“當然啦，那句老話怎麼說來著？——吊頸都要透啖氣啦！哪怕是火燒屋樑狗追埋身，也要淡定著來。甚至可以拍個照片，上傳朋友圈……”

“小麥，說說魚粉的事！”

林小麥對著開口催促的麥希明笑了笑，眨了眨眼睛，說：“砂鍋裡的湯底，是他們秘製的，對外只說用了三種魚，分別是燒龍躉骨，江魚仔以及幹狗舌魚。但我爸無意中跟我說起過，他們家的秘方不止那麼點兒，光是那個沉在鍋底的大草藥包，就分量十足，他能吃出十幾種草藥名字。大王椰子家的砂鍋魚湯，是帶有一點點辣味的，很惹味，吃完能出一身汗。所以也有小孩子發燒來討要一點兒魚湯回去發汗用，店主也都會白給，不另收錢。”

“我爸好奇，專門去看過他們怎麼做這鍋魚湯粉。把客人點的料備好之後，先裝好湯底，直接把蘭溪瀨粉放進砂鍋裡煮熟，中間再放入事先略煎得兩面金黃的活殺魚，固定搭配是酸菜，豆腐，大白菜。他們家的熟手師父完成一份，大概需要十分鐘，所以是兩排爐頭，十幾個砂鍋這個燒開那個放料的。如果是大夏天的時分，這種廚房裡熬半天，人都得半熟……但，就是這麼辛苦，才能做出好吃的砂鍋魚粉。”

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