對方話都說到這份上了,林小麥也就知情識趣地回到麥希明身邊坐下。卞賽衝她比了個大拇指,笑眯眯地說:“厲害啊,姐妹倆都是社牛症。”
林小麥頓時羞赧一笑,道了句“謝謝”之後,麥希明說:“你們看看,在這兒吃麵的基本上沒有學生,都是些叔叔嬸嬸,提著菜帶著收音機的,神態也很放鬆,優哉遊哉。這些人有沒有錢兩說,不過一定有閒,有閒就一定講究味道……所以,這家店應該是味道不差?”
林小麥沒答話,看向灶間。
老闆已經做好了兩份雞公泡麵,又從小口瓦煲裡撈起煮成了小褐磚般的豆腐,三塊一份,一共兩份。用個托盤裝著滿滿一盤,放在出品窗上。幫工的女人立刻上去端過來,朝著他們方向走來。
林小麥這才收回了視線,扭過臉對麥希明說:“還是那句——試了味道才知道。”
這家的雞公湯,比老字號的要來得略清淡一些,質地稀薄,卻是很大方地塊塊都給了雞腿肉。林小麥夾起一塊雞腿肉,一口咬下去,說:“咦,這竟然不是雞公,是閹雞?配方是一樣的,湯汁裡帶著一絲回甜……老闆,你有沒有吃出來?有海味。”
前面林小麥才說了嚐出了水產的海味,緊接著應了她的話似的,卞賽從自己的碗裡,夾出一個比筷子頭大不了多少的蝦米,笑道:“下了不少本錢啊。這是蝦米,煲雞的高湯裡,還少不了大地魚。嗯, 在陽縣的話,這麼幹成本很高啊……難怪價錢比對面貴。”
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