麥希明：“……”

卞賽指了指路邊一處小攤，問：“鹹麥羹，加了瘦肉底和雞蛋的，要不要試試？”

一個煤爐，內中生幽微明火。一口鋁煲，足有尺半縱深。守著鹹麥羹攤子的瘦削中年，眼見有生意上門，立刻站直了身子，微微躬身向前：“靚仔靚女，鹹麥羹一塊五毛錢一碗。還有茶葉蛋啊。”

大家這才留意到男人腳邊放了個電飯煲膽，裡面有二三十個茶葉蛋，色澤深濃, 蛋殼裂開如冰裂般。不過既然惦記著雞公粿，也就不光顧這茶葉蛋了。麥希明說：“要三碗鹹麥羹吧。”

“好咧……”

中年男人話尾聲高高揚起，熱情應對，麻溜利索的取出一次性碗忙碌起來。

林小麥看著街上還沒開張的土特產店上刷的標語，忽然有了新發現，“陽縣三件寶，豆腐公雞麥稈草……豆腐和公雞都能夠理解，卞姐，為什麼這第三件寶，是麥稈草，不是麥子？麥子才是糧食啊，而且在陽縣，麥羹還挺多的。昨天是甜麥羹，今天是鹹麥羹，感覺到處都有，還很多人吃。”

卞賽說：“呵呵，那是無中生有，創作出來的啦。我以前剛到陽縣的時候，沒有這句順口溜。那時候說的是，陽縣五食。一雞二豬三魚四豆五麥。都是正經的特產。後來有人找出了一個失傳的手藝……叫做麥稈織，顧名思義，用麥稈來編織出各種工藝品售賣。這種藝術無形的東西，就好賣高價了，漸漸地，又有了新的口號標語，就變成了陽縣三寶了！”

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