林小麥說：“從營養學來說，中餐是很健康的。無論外路多少人叫囂著什麼重口味啦，高油鹽高碳水啦……但看國人肥胖率就知道了。嘿嘿。”

頗有些無語地看了她一眼，麥希明剛準備吃。卞賽打斷道：“麥總，別這樣吃，要攪拌至全部原料混合為一，才好吃的。而且直接捧起來，轉著圈喝，不興用勺子吃的。”

麥希明立刻從善如流，把蛋大戰裡所有的東西攪拌在一起，雙手捧起塑膠碗，轉著圈輕輕吸溜著。林小麥在一旁照辦煮碗的，一口氣下去了小半碗，才放下，“好好吃啊。明明剛才晚飯已經吃飽了，現在肚子還裝得下。各種經典糖水的味道混而為一，賣相不怎麼好看，但味道是真的很好！”

雪姑說：“這個大戰，是我姑婆教我做的，她早年曾經在洋城服侍過西關小姐，學會了做各種甜品。後來老了之後回鄉下，就在市場賣糖水，我是姑婆帶大的，三四歲就跟著她挑豆子，七八歲就會自己去雜糧店買豆子了。割資本尾巴之後，糖水鋪沒了。再後來姑婆過了身，我老公下崗工人一個……我就重新撿了起來。小本生意，一開始連豆子都差點買不起，多得街坊們支援，現在好很多了。”

麥希明問：“雪姑，我看你一批外賣就有四十碗……這才夜宵開始的時候呢，生意應該不差啊。為什麼不張羅個門面？”

雪姑笑著說：“老了，折騰不動了。車站這邊鋪租貴，之前也在市場口租過兩年鋪子，只有我兩公婆太辛苦了，租金又年年漲，划不來，就關了。還是回來這邊自己搞搞舒服……還可以順便帶孫。反正現在外賣方便, 外賣單子都夠送的。”

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