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正文 第202節

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林小麥拿起一碗女粥, 用公勺分給麥希明, 說:“百豆成良藥,豆藏天地精。老人家說,一粒豆子是一顆種子,一粒種子裡蘊含一整棵植物的所有精華。說是一百樣豆子,也是誇張,多半也就用了黃豆紅豆綠豆,全部泡軟了,剝去外皮,再用來煲粥。這樣就讓粥的顏色保持清淡宜人了……所以用雜豆加大米煮成的羅山女粥,能強身健體,治百病……當然那是誇張了。但豆子富有營養,尤其是含有豐富蛋白質,確實很適合缺少肉食的老百姓食用。”

看了一眼眼前透著少許灰調的,如同絲綢般順滑的羅山女粥,麥希明道了一聲謝,從林小麥手裡接過碗來,輕輕攪動著,只覺入手稠澀,說:“有肉香。”

林小麥笑了,說:“老闆鼻子真靈。羅山女粥的粥底,是用老鴿加雞架,不多,但也決不能少。以肉香壓過豆腥味,才好入口……聽說,還有一種甜口的,其實就是糖粥,天熱的時候加一小節香草進去熬,消暑解毒。這兒阿婆做的是鹹口,你試一試味道,看看能吃得慣不?”

吃了一口,麥希明笑著說:“哎呀,這味道果然很特別……”

跟在他後面也吃了好幾口的程子華,臉上肌肉也是抖動著,說:“如果用來做嬰兒食品,應該會很合適……營養豐富味道好。但萬一有過敏的,也是難辦……”

林小麥和林佳茵看著他們的表情,又交換了個眼神。林佳茵壞笑著說:“老闆們,吃不慣麼?”

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