林佳茵眯著眼睛仔細看，點頭道：“難怪我剛才就發現徐師傅那炒鍋鏟有點兒變形，我以為是我眼花……原來是木性柔軟的緣故啊。

提起一壺白可明送到手邊的大暖瓶，把裡面準備好的甘蔗糖漿“關公巡城”，沿著鍋邊倒一圈，沒過白玉螺平面，徐師傅道：“白玉螺身厚，水生貨味淡，三醃三入味，四次不嫌多。炒完這一次，加甜水煮一次，再用米飯水兌三合醋煮一次，最後入白北糊提鮮調味，才能入壇。現在等它熬幹水收了汁，再往下一次……老闆，麻煩你要做一次我的助手了。”

白可明絲毫不以為忤，乾脆利落地答應著，“你等我一下！”

扭身又繞到了木飯桶後面。

待得白可明拎出第二煲煮熟米飯時，林小麥忽然走上前說：“老闆，我幫你洗鍋打荷？”

幾乎是下意識地，林佳茵就跟在了姐姐身後，緊上前一步，沒說話，用意已經很明顯。白可明看了她們一眼，笑眯眯地說：“靚女做助手，是阿叔的福氣啦。既然那就不客氣了，把第二口鍋的殘水去掉，我們就用那口鍋——你們細胳膊細腿的，夠不夠力氣啊？”

林佳茵說：“怎麼會不夠力氣，我們倆從小在家裡幫忙，快二百斤的牛腩兩個人合力抬……看我的。”

眼看她們倆擼起袖子真上，麥希明和程子華也是不約而同上前，一個說：“讓我來吧。”，一個說：“這種重活男士優先。”

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