肥仔健一邊做洗耳恭聽狀，一邊手腳麻利地迅速把咕嚕鞭炮肉擺好盤，旁邊再襯上幾條綠油油的菜心，欣賞著自己手藝，嘴裡面回答道：“知道啦，回頭我就試試上次你說的那個槓鈴操，三公斤起步，哪吒鬧海攪三江——”

又看了一眼門口的幾個人，二舅說：“那邊那個……是不是又是你同學啊？過門都是客，你炒完這個菜就過去招呼同學吧，我這邊忙得過來。”

應了二舅一聲，肥仔健把一式兩份的咕嚕鞭炮肉擺好盤，妥妥當當地交給了出菜領班，把身上披掛的帽子圍裙摘了，走過來對林小麥打招呼：“小麥姐姐，好久不見啦。今天真的是湊巧了，大家碰做一起……你們到外面桌子上坐坐，我去換套衣服出來……不然一身油煙味。”

在肥仔健熱情指引下，四人到飯店角落裡一張不起眼的小桌子上坐了。林小麥很是熟練地拿起開水壺拆開碗筷開始燙碗洗筷，程子華食指中指微微彎曲，在桌面上輕叩，扭過臉問麥希明：“老大，你們怎麼也找到這家店裡來了？”

麥希明說：“之前我們不是去找願意加入專案的早餐師傅麼，在找到君子面的傳人王老先生那兒的時候，他提到，搭配君子面有幾樣配菜必不可少。其中兩道我們已經找到，卻剩下一道白玉螺，當時幾乎板上釘釘的說早就已經失傳了……也是天無絕人之路，竟然被小麥找到了線索……”

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