拿起茶來呷了一口，王伯伯說：“年輕？不年輕了，原因不就很簡單，我兒子幫我把退休辦下來了，每個月有退休金拿，我幹嘛還那麼辛苦起早貪黑的開檔。剛回來那會兒不知道還有這支歌仔唱，現在知道了，真香！！哎呀，還是咱們大陸好啊……呵呵呵……”

王伯伯咧開嘴笑得很是開心，反倒是麥希明一愣：“退休……”

看到麥希明一臉懵的樣子，林小麥低聲跟麥希明把社保制度解釋了一遍，扭過臉來對王伯伯笑著說：“王伯伯，原來是這樣……之前還把我嚇一跳呢。那不就好咯，有退休金領了。不過我這次來，還真的是衝著君子面來的，不知道你還能不能出山繼續做……

客氣且堅決地搖了搖頭，王伯伯說：“不了。懶得動。鋪頭轉讓了，架罉也處理掉了。你們有空就來喝茶吧……我現在最喜歡養花。過段日子天氣涼了，我就送我的名本菊花去參加社群菊展……”

和林小麥交換了個眼神，見到林小麥滿臉無奈，麥希明就對王伯伯說：“那，王伯伯，您能不能跟我們說說君子面的來歷？”

眼見王伯伯面露疑問之色，麥希明緩聲道：“其實我和您差不多，我也是從國外回來的，我家在國外也是做餐飲行業。但是回來實地考察過之後，就覺得我們好多好東西其實都沒法出去，出去了，也不是原來的味道了。還有很多好東西已經瀕臨失傳。如果您真的不打算做君子面了，那麼就算把君子面的典故做法傳下來也好？您認為呢？”

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