他分享趣事，林佳茵聽在耳中，笑完之後加了一句：“對對……我知道這種蛋糕。聽說厲害的能儲存十幾年。歐洲王室的結婚蛋糕就這麼幹的……吃之前要先經過一系列處理，味道還很不錯。說起食物儲存，那真是八仙過海各顯神通……至於說到離水魚、樹上雞、林下菌之類那一口鮮，只有有錢人才吃得起。”

拿起桌上冷盤碟子上的小菜，驟眼看那是用牙籤戳好的一個個小小聖女果，拿到面前，程子華才發現竟是一種肉製品，他扶了扶眼鏡仔細觀察，鵝黃的射燈下它閃著鮮豔欲滴的光芒，林佳茵拈著牙籤輕輕轉動著，隨著她牙籤轉動，那小食拉成一條薄可見光的長條。

林佳茵說：“這是秋姐自己家裡家傳的一道小吃，用的是鹹淡水交界處的一種紅身魚，一離水即掛在漁船上，這樣等漁船靠岸，那魚肉已然被海風吹得半乾不溼。用秋姐家傳的去腥提味中藥汁略加醃漬，再揉入適量澄面打成魚膠，以肉燕的做法捶打成皮，天然就是這樣的殷紅……所以，這種魚又叫‘小紅綢’。把小紅綢捲成拇指大小，再裝飾上綠蒂子……甚至不用放鹽，已鮮美無比。也是憑運氣才能一飽的口福。”

“秋姐告訴我，這東西原本是她爺爺下酒的小菜，被她偷師了來做成小食堂而皇之的賣。家裡也曾經生了好大的氣，覺得她不應該把家裡鬧著玩兒的東西拿到市面上去。後來也是用一通獨樂樂不如眾樂樂的道理說服了家裡人……”

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