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現場的工作人員，拿著餐盤和餐具送往每一個桌子。

之前擺在桌子上的桌布、擺設和裝飾全都被撤下。

工作人員把一個個桌子中心的圓板拿了起來後，現場觀眾才發現，每一個桌子中間都是空的，下面擺著一個燃氣灶臺？

一口一口的鍋放了上來。

早在這些觀眾今天入場時，就已經統計過了。

能不能吃辣，能吃多辣？

能吃辣的全是中辣，能吃一些辣的是微辣。

不能吃辣的是鴛鴦鍋。

八仙桌上，也放上了鴛鴦鍋。

眾人看著鴛鴦鍋有些懵：“這是什麼？”

“左邊這個叫紅鍋，辣味的。”林軒笑著介紹：

“右邊這個是清湯鍋，有菌湯的、番茄的等等，這一鍋是菌湯。”

“這是在地星，風靡全龍國，乃至世界的一種吃法，川式火鍋。”

林軒微笑：“川式火鍋，最早起源於瀘洲，然後在慶重市發揚光大，發展成了老火鍋。”

“最終又在蜀都發展出了第三代的川式火鍋。”

“在這個過程中，演化出了多種變種，比如蜀都的冒菜，慶重市的麻辣燙，樂土市的缽缽雞，以及熱串串、冷鍋串串等多種美食。”

“三代火鍋和各種衍生品，都流傳極廣，非常美味。”

隨著工作人員一桌一桌的開火。

二號廳上空飄蕩起了火鍋的味道。

“它的精髓紅鍋，主料是各種辣椒以及牛油或者菜籽油。”

“經過長時間的熬製，入湯即可以燙食物。”

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