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林軒要是現在有空看一眼彈幕，就會告訴網友：“你們想多了。”

林軒並沒有出現在餐廳宴客廳。

而是帶著眾人直接到了後廚。

後廚裡一位七十多歲的老廚師正在教授徒弟們做菜。

“我教你們這種好菜，你們還不願意學。”

“現在的年輕人急功近利，半年的廚師就可以掌勺了，三年掌勺就號稱是主廚了。”

“我們那二年（那些年），哪個不是要七匹半圍腰（圍裙），才有資格掌勺的？”

林軒看著老廚師說話，暫停了畫面解釋：

“這位是地星一位碩果僅存的特一級川菜大師龍國烹飪協會理事國賓級烹飪大師國宴級主廚任大師。”

“本來有三位大師和他差不多水準，不過其中一位年紀過大壽終正寢，一位出車禍遺憾去世，還有一位已經沒有精力做廚師了。”

“出車禍那位史大師作為龍國烹飪協會副會長，一直致力於川菜推廣，在他不幸去世後，任大師接過了這份工作。”

“在川菜廚房裡，按製作的品種，分為紅案、白案，按操作工藝，分為爐子、墩子、水案等工種，號稱七匹半圍腰。”

“每個工種半年，全部工種做完後，才有資格炒一些小菜。”

“在這樣三年，才有資格獨當一面成為掌勺。”

“再掌勺三年，才有資格獨立出去做主廚。”

現代社會發展太快，到處都稀缺人才。

這種嚴格的手藝傳承也就被打破了。

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