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058、獨具匠心的頭盤與法餐的漫長!

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很快,第一道前菜上來了。

當然了,並不是真的快。

因為影片上字幕打出了時間,現在時間是第三十分鐘。

法餐十三道菜,一般時間在四小時以上,如果有複雜菜品,需要六小時以上。

換句話說,這是高盧雞最強盛的年代,有錢人和貴族們沒事幹的時候才吃的東西。

一頓飯,從肚子餓吃到肚子更餓。

因為經理親自過來介紹,所以林軒沒有快進,而是聽著。

經理微笑:“先生,需要介紹一下餐具嗎?”

林軒以為他要介紹餐具的用法,點了點頭。

經理微笑:“這一對頭盤刀叉,是純銀製作,按照十八世紀皇室標準制作的,也是標準的十三道法餐的頭盤刀叉。”

林軒無語了,原來是凸顯這家餐廳的華貴來了。

三星五叉,金色刀叉嘛!

林軒微笑:“我聽說十八世紀鋁比黃金貴,皇室用的刀叉是鋁製的。”

經理瞬間愣住了。

歐洲這邊,現代已經不那麼講究所謂老錢了。

相反,在新貴控制下的輿論環境下,老錢是被嘲諷的物件。

所以,隨便誰穿一身阿瑪尼帶一塊名錶,就有人說你很紳士。

很少有真正懂貴族禮儀的人。

當然了,頂級富豪們是接受過禮儀培訓的。

經理訕笑:“皇室中也只有比較有錢的幾位使用的是鋁製刀叉,大部分都是銀製的。”

“說說這餐具吧。”

林軒:“德意志麥森,二百年前開始供貨歐陸皇室對吧。”

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