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當然，給高門大戶做一些特供的高價醃菜也可以，但那得等他們打出名聲後才能上架。

這麼看來，倒的確是蘿蔔白菜更有用些。沈氏負責出錢，白穗負責出力，不一會兒三個人就就拎了一捆白菜和一捆蘿蔔，從擠擠挨挨的人群中擠了出來。

沈氏看白穗手都有些勒紅了，乾脆地說：

“你先回去吧，回去把菜放廚房，讓李婆子清洗一下就行。我們再去買些調料。”

如今的烹飪手法是很簡單的，宋家常用的調味品就是鹽、糖、自釀的醋和醬油，以及豆醬。若是做肉菜，還會買些姜蒜陳皮。

不過，普通的醃菜，這些調料也夠用了，唯一可惜的就是如今還沒有辣椒，只能想法子找些替代品，比如花椒和茱萸。

對掙錢這事兒，宋老太太也是挺熱心的，哪怕不覺得孫女真的能做出來，她回家的路上還是咬咬牙，繞路去了趟自家鋪子，買了些醃菜，又去了其他雜貨鋪，買了幾樣，準備等著讓自家丫頭嚐嚐，看看能不能做出比這些更好吃的醃菜。

於是，宋筠一回家，就被宋老太太神秘兮兮地拉去她的院子，一副“給你看個好東西”的興奮模樣，引得宋筠都心動了，以為老太太要給自己出研發費用呢。

結果去了一看，好麼，十幾碟子各色醬菜、醃菜、鹹菜，滿滿當當擺了一桌子，旁邊還放了一雙筷子一個碗。

這什麼意思？

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