蜀地產茶,俗話說:揚子江心水,蒙山頂上茶。
蜀茶寄到但驚新,渭水煎來始覺珍。滿甌似乳堪持玩,況是春深酒渴人。
古代的車馬很慢,郵件也慢,能喝到一杯明前的蜀茶,是相當奢侈的事情,如此更顯得蜀茶彌足珍貴。
在後蜀孟昶時期,茶農們靠著辛苦勞作,販賣茶葉、山貨,換取糧食鹽巴,也能填飽肚子,甚至小有積蓄。
入宋以來,宋廷除了在當地收取常規賦稅之外,又設立“博買務”,把蜀錦、茶葉、酒、鹽等生活必需品的銷售權收歸國有,統統不許私自買賣,全部由朝廷統一經營。
官府實行茶葉專賣。茶園全部歸國家,茶農製作的茶葉除了部分抵租外,其餘的全部由官府低價收購,茶農不得私藏。茶葉大部分作為邊境貿易的重要物資,小部分由官方投放市場。
朝廷低買高賣,對茶農低價購茶,低價收購蠶繭織錦,高價賣米賣鹽。地主豪強則趁機投機倒把,“釋賤販貴”,在各種專營中敲剝百姓,從中漁利。蠶戶茶農們生路斷絕,生計無著,長期在死亡的邊緣線上苦苦掙扎。
大宋統治蜀地之後,這個穩定繁榮了幾百年的天府之國,幾乎被掏空。蜀地百姓在戰亂頻仍的五代十國,都未曾經歷這麼多的苦難,在自詡正義的大宋統治下,竟然活不下去了。
《太平御覽》載,南朝時,蜀人羅研,曾對西昌侯蕭藻道:“蜀中積弊,實非一天造成的。百戶人家聚集的村子,只有幾家有糧可吃,窮迫之人,佔十分之八九,催督賦役的公使,十天之中要來兩三次。貪亂樂禍,無足多怪。倘若讓他們家裡養著五隻母雞,一頭母豬,床上有百錢布被,甑中有數升麥飯,雖蘇秦、張儀巧言遊說於前,韓信、白起按劍於後,也不能使一個人做盜賊,更何況叛亂乎?”
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