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龐德盛沉吟片刻,隨即抬頭道:「創新的辦法其實很簡單,我們可以讓大批的廚師製作半成品的菜品,然後運送到各個下屬門店。」
「這樣一來,下屬門店的員工只需要簡單烹飪一下半成品菜品,就可以端上飯桌,還比較省時省力。」
龐德盛開口道。
聞言一名股東立刻提出了自己的疑問。
「那要是按照你這樣的說法,可是菜品的味道下降,豈不是會砸壞我們食通天的口碑?」
龐德盛微微搖了搖頭,解釋道:「不不不,我們也可以效仿海底來撈的做法,開設普通門店,依然保留高檔門店,而這些半成品菜品則是運送到那些普通門店當中去的。」
「不僅如此,我們還可以在普通門店實時更新菜品數量,也能夠促進食客進行更多的消費,何樂而不為?」
龐德盛的嘴角勾起一抹淡然的笑容,彷彿一切都勝券在握。
他也是剛剛想到這個想法,頓時被自己的想法嚇了一跳。
因為這很可能是最為有效的方法,沒有之一。
如果孫治在這裡聽到龐德盛的提出來的思路,恐怕會感到十分的驚訝,也不得不誇讚對方簡直是個商業天才。
因為對方所提出來的概念,就是前世十分火爆的一種連鎖店營銷模式。
大部分有名氣的飯店為了確保自己店獨特的口味,又或者苦於找不到新店的廚師,通常會採用這樣的做法。
那就是提前製作好一些半成品然後運送到各個下屬門店進行銷售,儘管味道相對會差一些,但是勝在價格比單做出來便宜。
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