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話音落下,在場的管理層聞言紛紛面露驚愕之色。
前不久還是聯合對抗外來企業的烹飪協會,轉眼間就分崩離析各自為戰。
甚至食通天還要下場和海底來撈一同圍剿這些殘存的市場。
很快烹飪協會解散,華萊連鎖老總大鬧食通天會議的訊息就迅速傳開。
不僅如此,更讓人們震驚的是,食通天竟然也開始對華萊連鎖等一眾餐飲企業的市場進行圍剿。
短短半個月的時間,幾乎除卻海底來撈和食通天之外的餐飲企業都受到了嚴重的打擊,甚至一些個體戶也受到損失。
不同於海底來撈的市場下沉,食通天幾乎將所有餐飲企業能夠做的全部都調配出來放進自己的選單當中。
哪怕是早餐也不放過。
這樣一來,華萊連鎖等一眾餐飲企業的市場份額也在迅速縮水,即便是他們積極調整和反抗,卻也根本無濟於事。
因為海底來撈和食通天的實力足以擠壓掉大多數餐飲企業的生存空間。
半個月後,整個江南省放眼望去,也只剩下海底來撈和食通天兩家大型餐飲企業,以及一些小餐飲企業。
諸如華萊連鎖以及其他一些大中型餐飲企業,幾乎都已經覆滅。
為了及時止損,這些餐飲企業的老總也不得不拋售掉自己企業旗下的產業。
而這些產業門店,就都被海底來撈和食通天兩家接手,並迅速轉換成為自己的門店。
江南省餐飲行業格局的變化頓時驚到了不少人。
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