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“嗯，”秦穀雨沉吟片刻，“你幫我找找綠豆，蓮子，銀耳還有冰糖吧。我來的晚，什麼都找不到，還得拜託你才行。”

稻米小廚房裡倒是備著，放的地方也打眼，秦穀雨一下就找見了，就是剩下的這些小零碎，自己一時找不見，正好小丫頭對這裡也熟悉，讓她去找，算是找對人了。

那位麻煩精大人，對，府臺大人的座上賓，那位鎮府司的大官兒，甭管在別人眼裡多尊貴，在秦穀雨這裡已經是麻煩精的代名詞了。

那位麻煩精大人說是想吃點清爽的粥，清爽約等於下火，秦穀雨能想到的最下火氣的粥就是蓮子銀耳綠豆粥了。

說起這蓮子銀耳綠豆粥，那就有講究了。

先來說綠豆吧，別看這綠豆小，在人們的生活中又常見，以為平平無奇，沒什麼了不起的，其實不然，綠豆雖小，但它作用巨大。

綠豆裡邊含有豐富的營養元素，有增進食慾、抗過敏、保護肝臟的作用，緊急情況的時候，它還能當解毒劑的用呢。

而且，綠豆味甘，性涼，它能消暑解煩。有止渴健胃，利水消腫的功效。

秦穀雨想著，這位大人大老遠跑到真州府來必然是鞍馬勞頓，昨天又讓人下毒，估計正是心情煩躁，急需解毒下火的時候，綠豆是最適合做這道粥主料的東西了。

再說這蓮子，李時珍老人家的《本草綱目》裡都排的上號。

講到蓮子，說的就是益心臟，厚腸胃，強筋骨，利耳目等等。而現代科學裡就解釋的就更清楚了，說它含有豐富的鈣質，具有安神養心的作用，尤其是蓮子裡邊的鉀元素含量是所有植物食品之冠。

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