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秦穀雨有心不取這蓮芯，想著暗戳戳難為他一把，但是又想了想，終究還是慫了，古人千年傳下來的經驗教訓：民不與官鬥，也叫胳膊擰不過大腿。

還是算了！

嗨，嘆口氣，這破地方，過得我憋屈的不行。

認命的找了兩個淺淺的小盆，一個泡了綠豆，另一個便跑了這蓮子。

幹蓮子取芯，需要先用水泡軟，這是常識，也算是事半而功倍的方法。

利用泡東西的時間，秦穀雨又取了容器，取了小朵銀耳泡了起來。

然後就開始坐在灶臺邊添火燒水，順帶和小丫頭扯閒篇兒。

秦小魚是個和小丫頭一樣大的毛孩子，但是作為靈魂的秦穀雨卻早已是個馬上奔三張的成年人，所以，和小姑娘聊天實在是沒什麼可說的。

好在銀耳泡發時間也短，聊了幾句，就開始處理食材了。

和現代的好多工業流水線產出的發白的銀耳不同，這朵銀耳顏色自然，有一種銀耳特有的幹香味，而且泡發之後比較柔韌，很有彈性，捏完也不容易碎，秦穀雨很滿意。

腦海裡不經響起了“好味道取決於天然的食材”這句話，古人誠不欺我。

認真的撕成了大小合適的樣子，這時候蓮子也泡的差不多了。

秦穀雨從小廚房裡找了一把趁手的小刀，在蓮子中間橫劃一圈，掰開蓮子殼，取出整顆蓮子。然後又找了一根兒細細長長的小竹籤兒從蓮子中間穿過，把蓮芯頂了出來，伸手拔掉。

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