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“不過這還只是半成品，一會還要用熱水墩油，也就是濾油的意思，濾過之後就成了液體，透亮的的很。”

墩油的水量火候都要掌控的非常好，這也是榨油工序裡面最重要的一個步驟。

簫默雖然沒有蒲簫懂得那麼多，但心裡也很驚訝，以往人們吃的都是豬油，這麼廉價的黃豆居然可以磨出油來。

小小妹妹怎麼什麼都懂，什麼都會，難道她是神仙嗎？

劉小蘭似乎不敢相信，也學著蒲簫的動作，用手指沾了一點放進嘴裡，嘖嘖點頭：“嗯，是沒有豬油那麼膩的感覺，小小表妹，你怎麼懂那麼多。”

小小神秘一笑：“天機不可洩露”

“其實黃豆能做成很多種吃的，可以磨成白嫩的豆腐，豆腐腦，豆漿，腐竹，豆皮，等等，營養價值也很高，明天早上給你們做豆腐腦吃。”

劉小蘭拍手叫好。

簫默也滿臉期待，小小妹妹做的絕對很好吃。

“而且，不只是黃豆可以榨油，咱們吃的苞谷，芝麻，瓜子，花生，都是可以榨油的，味道非常好。”

蒲簫還停留在震驚的思緒當中，覺得自己的妹妹真不簡單，應該說，妹妹前世的那個世界真不簡單，油可以有葷油和素油，對於營養價值也很看重，難道這就是妹妹口中所說的“改革，科學，發展，進步？”

雖然只是簡單的炒菜用的油，但，他明白，這是帶動著這個時期向前又邁了一步。

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