唐沁頓時一臉為難：“你也知道，不是我急，是我爸那邊催的太急了，他恨不得明天我們就給他改造出一個可以媲美南方成熟古鎮的老街。集團那邊也急，單是酒店的菜品和經營轉型，我爸都親自問過好幾次了。當然，我說這些不是在催你或是逼你，你千萬不要多想呀。”

“怎麼會呢，這些我知道，回學校的這段時間，餐飲部經理也給我打了好幾次電話。他們能做的那幾道菜已經不能滿足客戶的需求了，他希望我能多教他們做些別的菜。可事實上不是我不想教，是我自己都沒有再多能拿的出手的菜，這令我很焦慮。”

李牧遙再次面露痛苦和迷茫的神色：“或許你目前還沒法太加直觀的感受到我的焦慮，我給你打個比方。這幾天我研究糕點，其實我本可以隨便找個方子稍加改良就能做出很好吃的糕。但這是杜撰的，是經不起推敲的，沒有歷史溯源，沒有根本支撐，我真的沒法隨便將它們放入王府菜系，因為這根本就不是王府菜。先前的那十道菜是老街多年的特色，我姥爺堅持了大半輩子才積累到的一丁點兒的名聲，我真的做不到打著擴充和還原的旗號給王府菜系注水。”

這話說的很直白，唐載繁和餐飲部經理都是一個意思，因為李牧遙做飯好吃，就覺得只要是他能做出來的菜就可以用了。

他們不理解，唐沁卻理解。她沉默許久才開口：“我相信姥爺用一生去堅持的事情，不是因為他不會做別的，而是為了長久，為了那份傳承。我理解你，牧遙。”

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