天公作美，天氣很是晴朗，做柿餅的過程很順利。

姜小念隔幾天就去捏一捏柿子，一來可以去籽，二來可以感受柿子的軟硬程度。

七八天的晾曬之後，已經可以看到柿子析出一些糖分，有的已經慢慢上了一點兒糖霜，而且柿子由原先的金黃變成了褐色，柿餅已經初見雛形。

姜小念很是高興，拿出一個大木桶來，把柿餅一個一個放在桶內，整整齊齊擺好，每碼一層，就覆蓋一層曬乾的柿子皮，最後用柿子皮把最上面的柿餅全覆蓋住，把木桶用蓋子蓋好，放置在陰涼的地方。

姜小念拍了拍手，看著眼前一個個木桶，很是滿意。

再過半個月，柿餅裡面的糖分就會全析出來，在柿餅外面形成一層白霜，而且口感也不再酸澀，而是帶著一股甜味。

而且在這段日子裡，姜小念也迎來了她在此地的第一個生辰。

沒有大肆地鋪張，只是一家人在一起吃頓豐盛的飯菜，僅僅這樣，姜小念就覺得無比滿足。

不知道是不是因為生辰的緣故，空間好像也發力了，終於長出了另外的新物種。

而且這個新物種還是姜小念心心念唸的大蒜。

蔥薑蒜都齊活了，以後做的菜會更香。

姜小念把空間的大豆都收穫了，拿了一部分出來，開始磨豆腐。

家裡有小毛驢拉磨，姜小念便不需要別人幫忙，自己加著大豆和水。

“小念，你這是幹什麼？”周慧慧洗完衣服回來，好奇問道。

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