不止是肉餡包子和野菜餡的包子,姜小念還用酸豆角做餡,推出了帶辣味的豆角包子。
餃子更是重新整理了眾人的認知,姜小念做出的餃子皮軟糯勁道,包上肉餡蒸出來,沾點辣醬,配上一碗白花菜湯,簡直是一種享受。
關鍵是錢家飯館的東西好吃,價格卻十分親民,大酒樓裡也有比較細緻的麵粉,但價格比這裡貴上很多。
他們的麵粉進價貴,菜品的價格自然降不下來。
姜小念把最近採的蓮子也加入了菜品之中,一碗蓮子湯作為飯後甜湯,無需花錢,就能嚐到美味。
只要是點了兩個炒菜以上的,都能免費贈送一碗蓮子湯,免費蓮子湯推出之後,得到了眾人的追捧。
一時之間,錢家菜館變成了整個鎮上飯館酒樓的指向標。
錢家新推出什麼菜品,總會大火,不少酒樓裡面的廚師就會偽裝成客人,前來偷師。
錢德厚認識幾個廚子,認了出來也沒有驅趕出去,有姜小念在背後出謀劃策,他不擔心飯館的生意會受到什麼影響。
悅來酒樓的兩個廚子點了一盤黃鱔黃瓜和一盤河蚌韭菜,坐在桌子旁睜大眼睛盯著眼前的兩盤菜。
看了半晌,又嚐了幾口,也不知道里面的食材具體是什麼。
真是要了他們的老命了,這次若是還沒有成功把菜品複製回去,飯碗就要保不住了。
姜小念進來之時,他們倆正蹙著眉大眼瞪著小眼。
姜孟良用竹筐把新送來的食材放到廚房後,姜小念便和抽空出來的錢德厚開始對賬。
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