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五年前，沈城第二食品廠被三十歲的趙雪峰承包了下來，他原來是廠子的技術員，高中畢業，算是文化人，頭腦靈活。

趙雪峰接手食品廠後立刻改革，首先是制定了績效考核制度，乾的多賺的多，乾的少賺的少，這一招很有效果，廠風廠紀煥然一新。

然後又在產品包裝上做了改變，原來的產品包裝樣式陳舊老套，改變後的包裝變得新穎很多。

之後，趙雪峰又對食品市場進行了一次調研，發現泡麵很受歡迎，於是花了六十萬元購置了一套年產七十萬包泡麵生產線。

新官上任，三把火，趙雪峰這三板斧下來的確有了一些成效，承包後的頭三年效益提升，工人們的工資也多了不少，趙雪峰還獲得了遼北省改革先進個人的稱號，很是風光。

但最近兩年，企業效益飛速下滑，特別是投入大筆資金的泡麵，完全被雙峰快餐面以及華豐泡麵吊打，根本沒有招架之力。

鼎盛時期年產量能達到四十萬包的裝置，如今只剩下了十萬產量，基本上和龍口麵粉廠處在了同一起跑線上。

林雲走進第二食品廠的廠區，感覺頓時不一樣，六千多平方米的廠區可比自家那小破廠強多了，光是五百平方米的車間就有四座，還有一棟三層辦公樓，裡面有職工活動室，圖書室等文化運動場所，畢竟有四百多名工人在這裡工作，幾乎是龍口麵粉廠的十倍。

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