傑西卡攤了攤手:“我也不想對中餐有偏見的,但是前幾天去吃的茗府家宴,確實完全沒有達到我內心中的預期。”
艾琳娜也有些無奈:“我早就跟你說過那並不是京州最好的中餐。”
傑西卡:“但是你也很失望不是麼?”
賈諾微笑著,並沒有過多地參與兩個人的話題,只是按照之前的計劃,將一道道菜品按照時間安排依次端上。
最開始是一道分量很小的開胃菜,四季冷盤。
四季冷盤包括了四種開胃菜,分別是醃黃瓜、素食鵝、紅燒竹筍和糖漬李子,有酸甜鹹香多重口味。
緊接著是生菜包蝦松,用新鮮的蝦、洋蔥、芹菜等食材切丁後混炒,最後拌上金黃酥脆的油條,然後用生菜包裹。
而後是一道非常有名的傳統菜餚,寶塔肉。
艾琳娜對筷子的運用非常熟練,而傑西卡雖然用得則稍顯笨拙,不過這也並不妨礙她享受美食。
賈諾則是在上菜之前,用英文介紹這些菜品的特點和細節。
所有的介紹詞都是早就已經準備好的,非常精簡。
太短的話,沒辦法將這道菜中所蘊藏著的細節一一說明;太長的話,又可能會影響顧客的食慾。
畢竟大部分中餐端上來就是吃那一口熱氣,時間過了就不好吃了,而顧客在享受美食的是時候無暇分神再去聽這些複雜的流程和步驟。
一心二用的結果往往是既沒品出滋味,又沒記住細節。
所以,賈諾介紹的內容都是反覆推敲過很多遍的,時間控制得非常準確,保證客人能夠了解菜品特點的時候,又不影響品嚐。
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。
嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
收藏網址:www.peakbooks.cc
(>人<;)