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風鈴音在很久前就有著“白鷺活字典”的稱號，畢竟她腦子裡的雜學知識還是非常紮實的。

從味覺上來說的話，人類其實就更加喜歡碳水化合物和脂肪，畢竟這都是直接的供能物質。

蛋白質，屬於那種每天都要消耗那麼一點兒，但是如果真的一段時間不吃，暫時也死不了的東西。

而且富含碳水和脂肪的東西通常也比較好吃，比如同樣是雞肉，人們就更加喜歡吃脂肪含量高的雞腿、雞翅、雞皮或者雞內臟。

牛肉也是同理，被譽為高階牛肉的雪花牛肉基本上就是脂肪分佈在肉裡，如果沒有這層脂肪，吃起來肯定是味如嚼蠟。

因此，像是雞胸肉之類的如果加適量的脂肪去烹飪，比如烤制或者油炸，就會變得美味很多......但那樣的話就跟減肥又沒啥關係了，還是吃了容易發胖，而且還很下飯。

從這個角度來看，姜雲給出的課題的確是比較困難的，但好在夏葵此時也不是在孤身奮戰。

除了知識本來就很淵博的風鈴音之外，香雪蘭跟蘇月見好歹也是女性，在減肥方面還是有點各自的門道。

“話說，我姐姐在需要控制體重的時候都是吃燕麥，直接用開水沖泡當成粥喝，容易有飽腹感，而且吃了還不會胖，這是種不錯的食材吧。”

“據說食物的飽腹感還和口感粗糙有一定的關係，含纖維高、顆粒粗、咀嚼速度慢的麵包，吃起來飽腹感會強一些，口感柔軟的麵包則不容易讓人覺得飽，胃內排空維持的時間也相對短。”

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