相較於觀察這一場論廚的外人,內裡的幾位料理者此時的壓力卻格外的巨大。
尤其是眾聖閣的四位料理天王,不管再如何的接近傳聞之中的天王之上的境界,都比不上真正和這樣水準的存在進行一場名曰論廚實為食戟的比試。
那種從一開始就存在的壓迫感,以及心理層面的挑釁威懾,簡直是讓人覺得心驚肉跳,又彷彿令他們燃起了已經熄滅了多少年的那些熱血。
也只有這樣的狀態讓他們生出了那種不斷激發靈感的顫慄感。
可以說到了這一步,他們才算真正的進入了論廚的狀態!
……
“頭菜,必須上我的冷盤!”
粵菜功底深厚的康耀,眼神爍爍似乎已經有了什麼主意,手中的動作也是不斷。
實際上宴席的第一道菜,講究的就是出彩或者是接引下面的菜出來,精采也可以,簡單也可以。
可是對於康耀本身而言,他自然不可能搞一個什麼樸素的料理出來。
他選擇的冷盤就是可能許多人一輩子也難以見一次的,真正獨屬於粵菜精巧冷盤之一,飛雲巧金雀。
而這麼一道冷盤,也是康耀這幾十年的功底所現而成,一般人還真沒有這樣的底蘊製作出來。
而有人拿下頭菜的位置,其他三人自然也沒有意見,再說以他們所看來,康耀的料理技藝和水平製作一道頭菜與趙扶余的前菜對決,估計也是勝多敗少。
畢竟趙扶余的那道皮蛋豆腐真是看不出什麼玄機來。
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