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第五卷 三方之會,傳說的初章 第八十二章 乾坤內藏,奧妙之謎

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“不對,不對!”

“如果僅僅是靠著冷凍就可以成型,這麼多年了也不會沒有人能完成這道料理。”

“還有問題,還有破綻!”

人群之中,來自於名古屋的一位名廚發出了驚呼,他們這些浸淫了一輩子料理的傢伙,自然看得出來趙扶余已經進行到了這一步後,到底是準備烹飪什麼料理。

受到身邊的中州影響,這些傳說中的料理,以及食譜他們這些東櫻料理人都是有著還原的傳統的。

可是極少數,極少數人,能夠真正的做到近乎將食譜料理出一樣的味道,甚至大部分人別說還原出成品,能夠將步驟完成得差不多都已經很了不起了。

畢竟中州料理和東櫻本身特長的料理還是兩碼事。

很多東西,不是你有了公開的食譜就可以做得到的。

實際上,許多已經公開了的豐碑級食譜,也不是每個料理人都可以完成,甚至許多龍廚都做不出來原本八成以上的味道。

這也是百人百味,適口者珍的原因。

不過貿然在別人烹飪的時候開口打斷,已經是極為不敬,趙扶余也沒有解釋的必要。

哪怕在場其他人都好奇趙扶余烹飪的奧秘,他也沒有必要完整的傳授。

等需要的時候,他們自己去IGO的官網上面再去檢視就好了。

至於能不能還原出來,那就看他們自己的本事了。

別看只是冰凍一下,以及最後的炸烤環節了,可實際上如果做不好,這兩步直接就能讓這道料理崩壞!

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