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現場觀眾的一份熱情瞬間被點燃了，馮識辛的話讓大家都覺得熱血沸騰。

儘管他已經見識過了錢大壯的豆腐雕刻，那種鬼斧神工般的刀工，是他如今所無法企及的。

但是馮識辛依舊沒有直接放棄，他還是要全力去和錢大壯比一次。

這個時候，沈立生站起身來，舉起手把主持人給吸引過去。

沈老爺子接過主持人遞給他的話筒說：“既然兩位要比試這個刀工，那麼出於公平，我來給兩位出一個題目吧。”

聽到這，主持人和現場的觀眾都充滿了期待。

同樣其他的幾位評委也都是有些好奇。

沈立生從評委席走下去，來到了舞臺中間搭建的比廚場地，走到堆放各種食材的地方，從其中挑選出了幾樣東西。

老爺子第一樣選出來的是土豆，第二樣選出來的是筍，第三樣是南瓜，第四樣是比賽的主題豆腐。

沈立生將四樣東西交給上臺來的服務人員，讓分別交給比賽的雙方。

“好了，一共四樣，兩位請分別切絲。”

四樣東西全都要切絲，這方面實際上確實是非常考驗刀工。

沈立生緊接著又說：“四樣食材，你們要切出四種絲，火柴絲、麻線絲、繡針絲、牛毛絲。”

現場觀眾聽得是一個熱鬧，但是一些懂行的人則是很清楚這四種絲都不容易。

沈立生最後補充一句：“四樣食材，具體要哪一種切成什麼絲，你們自己決定，總之最後要符合四種絲的要求。”

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