言非凡摸了一下這小傢伙的腦袋，朝劉錦父子、王川、宋怡、田叔田嬸等人點頭示意了一下，算是打了一個招呼。

他開口問道：“你們覺得這滷味如何？”

劉錦笑著回道：“肉香濃郁，不腥不膩，雖略帶藥味，有藥香卻無苦澀之味。”

“非常不錯，如果這家店就開在小區附近，我肯定會經常買回家一些下飯的。”

王川也頷首道：“雖然我比較少吃滷味，但是這個味道的滷鴨，我每週肯定會要買一兩隻的。”

田叔也發表意見說：“非凡，這是我這一二十年，吃過的最好吃的滷雞鴨鵝了。”

“我可以肯定，滷味店一開業，前來買滷味的客人肯定要排長龍的。”

眾人的評價，言非凡很是高興。

他彷彿看到了處處都是滷味店，處處排長龍的火爆景象。

言非凡又聽到了王川的聲音，“非凡，我有一個疑問，聽說你們這個滷料配方，是前不久從民間收集到的老舊配方。”

“這麼好的滷料配方，為什麼沒有流傳出去發展起來的？”

“如今資訊發達，普通大眾的經商意識，可不是之前可以相比的。”

言非凡輕笑道：“對於這個疑問，我們也討論過，認為主要有兩點原因。”

“一是滷料配方中，有兩味比較少見的中藥材。除非去規模比較大的老牌中藥店，如今在市面上比較難尋到那兩味藥。”

“第二個原因是，配方中還有三味中藥材，如今的炮製處理方法，與幾十年之前已經有了很大的區別。”

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