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陳凌這個猜測不是沒道理。
大冷天的,誰沒事在別人家地裡亂刨坑呢?
肯定有事。
不過他這次猜錯了。
這個洞還真跟盜墓的賊娃子們沒關係。
村東的麥田也沒墓。
當天,陳凌一家三口,和六妮兒,兩大兩小在廚房圍著飯桌,暖暖和和的吃飯,天上飄起了雪花。
今天這鹿肉包子是真好吃啊,比四妮兒回門那天的鹿肉餃子還好吃。
六妮兒吃了早飯過來的,都硬生生的又塞下肚去兩個。
吃的小肚子脹成了小皮球一樣,滾圓滾圓的。
“富貴叔,還是你家包子好吃,連你家蒸出來的饃焦都比別人家的香。”
六妮兒唆著手指頭,嘿嘿笑。
所謂饃焦呢,就是蒸饅頭、蒸包子的時候,緊貼著大鍋邊緣的一列,會把麵皮烤出來焦黃色,和鍋巴是差不多的東西,吃起來又脆又香。
“哈哈,你娃是識貨的,這頭草鹿夜裡逮回來,半點工夫沒耽擱,直接就殺了,殺完就用新鮮鹿肉剁的肉餡,能不好吃嗎?”
陳凌笑著,這鹿肉包子好吃,除了食材好之外,還與他們家包子的做法有關係。
其實說破了也沒啥特殊的。
無非是包子餡和包子皮上的事。
包子餡呢,在和餡的時候,和那天包餃子一樣,用肉湯攪拌調出肉餡的味。
燉久了的肉湯,不僅骨架子上的筋和碎肉化在了肉湯裡,連骨髓也會慢慢燉出來,骨髓的油可香啊。
攪拌進了肉餡裡,味道可想而知。
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