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四人的麵點分別做好，接下來就是緊張刺激的評審環節。

胡德坤看了看身旁的兩人說到：“不如咱們先嚐嘗自選麵點？反正百合酥也不著急著品嚐。”

“可以。”

“我沒問題。”

三位評審達成一致，先品嚐自選麵點。

此刻，場中格外安靜。

工作人員把四份自選麵點端到三位評審面前，這四份麵點分別是高典做的牛肉麵、李冬陽做的南瓜餅、周詠清做的芙蓉糕、馮治綱做的蟹黃燒麥。

四份麵點各有特色，牛肉麵湯色紅亮，香味濃郁，青菜、牛肉、麵條、湯底的顏色相互交錯，形成一副富有食慾的畫卷。

南瓜餅金黃誘人，模具的紋路清晰可見，一股淡淡的南瓜味飄香。

芙蓉糕色如芙蓉，上面是一層芙蓉花瓣的顏色，下面金黃，交錯擺放，香甜四溢。

蟹黃燒麥熱氣騰騰，頂上那一點深黃的蟹黃點綴，鮮香的風味勾人食慾。

三位評審也不用糾結先品嚐什麼，隨意品嚐，最後再分別打分。

“麵條順滑勁道，湯底牛肉滋味濃郁，牛肉燉爛了，幾乎一咬就碎，配上青菜的清甜，非常好吃的牛肉麵。”

“南瓜餅外皮酥脆，裡面軟和。酥皮並不厚實，而是很薄，但是在軟和的口感裡這薄薄的一層酥脆口感，令整個口感層次變得豐富。南瓜味很濃，甜而不膩，軟而不黏，很好吃。”

“芙蓉糕是由沙琪瑪演變而來的一種糕點，和沙琪瑪的特點差不多，不過顏色卻神似芙蓉，所以有芙蓉糕的名字。松、軟、香、甜，芙蓉糕該有的特點皆有，不錯，相當優秀的作品。”

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