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鐵板魷魚這道菜，算是天朝較為常見的小吃，製作起來也不算麻煩。

不過即便是再簡單的料理和菜品，要想做到口味完美的話，也都是很考驗廚師的技藝的。

做好鐵板魷魚這道菜的靈魂之一，是醬料。

只見多恩從帶進故事世界的食材包囊裡面，拿出了大大小小的許多罐子來，依次在廚房的桌案上排開。

這裡面是各式各樣的自調醬料。

自從多恩在去年的冬天，嘗試在許願餐廳的地下室釀製各種調味品以後，他所擁有的調味品和醬料的品種就變得越來越豐富。

當然了，這裡面還有【刻亂之時】的很大一份功勞。

正是靠著這塊金懷錶沒日沒夜的工作付出，地下室裡的釀製型別調味品的製作週期才會翻倍得縮短！

“還挺齊全的嘛，不愧是我。”多恩掃視了一下自己擺開來的醬料瓶，愉悅地點頭。

調製一會要用的醬料。

自制的辣炒海鮮醬，加入自煮的甜麵醬，再加上蒜蓉，倒入一點點蜂蜜，最後加點清水攪拌均勻。

這個成型的醬料，就是鐵板魷魚的靈魂所在！

切一些洋蔥碎和蔥段備用。

取大號的平底鍋，倒油加熱，加入洋蔥碎和蔥段，用較小的火候多煎一會。

煎鍋裡的滾油嗶嗶冒著油泡，洋蔥和蔥段在滾油的煎熬之中變黃，最後乾癟變枯，散發出熱蔥油的香味來。

這樣炸出來的蔥油，拿來煎魷魚的話，會格外得香。

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