劉新和宇靜和鄭怡思考金薔的安排說:“準備再請個廚師?”
金薔笑著說現在廚房沒有廚師長!生意很好的時候,孟興一個人忙不過來,而且,孟興也需要休息。
幾個人輕聲笑了,劉新說倒班的話,需要增加很多工人。
鄭怡說聘請很多工人,農家樂就成了規模比較大的企業!
宇靜說確實發展到那一步,可以倒班,可以聘請廚師等,如果一個大型餐廳沒有足夠的廚師和服務業和傳菜員,怎麼做生意?怎麼為貴賓服務?
劉新哈哈笑了:“小金是股東,要規劃餐飲部,管理三家分公司,不可能一直去農家樂幫忙做事!”
幾個好朋友贊同劉新的話,都認為目前金薔和劉大倫和夏雲去幫忙是暫時的,金薔的事情很多,要規劃安排以後的發展規模。
金薔說今天就安排下來。
劉新問什麼時候能決定倒班?
金薔和夏雲說起碼要一週時間,一般一個月能決定下來。
劉新笑著說:“大部分餐廳開張前三天的生意最好,過了生意就慢慢淡下來?”
金薔和劉玲和夏雲說一般是這種情況,金薔說武校農家樂的情況不同,因為農家樂是名人開的,而且附近有很多工廠,所以生意比較好。
宇靜和陳奕和習珊和萬霞興奮起來:“農家樂的股東都是名人,很多人知道曾總就是附近傢俱廠的總經理,會不會農家樂的情況特殊,開始生意就很好,以後生意也很好?”
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