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壞血病！

不可謂不是大名鼎鼎。

這是一種由維生素c缺乏而引起的疾病，所以又稱維生素c缺乏症。不過維生素c缺乏不僅能引起壞血病，還與炎症、動脈硬化、腫瘤等多種疾患有關。

它在歷史上曾是嚴重威脅人類健康的一種疾病。

過去幾百年間曾在海員、探險家及軍隊中廣為流行，特別是在遠航海員中尤為嚴重，故有“水手的恐懼”和“海上凶神”之稱。

古代典籍中對壞血病較為明確的描述，是在中世紀十字軍東征的記錄中。

有的學者追溯至公元前希般克拉底時代，另據稱，在原始社會人類的遺體上也曾發現壞血病的痕跡。

在十五世紀末，壞血病也是許多航海員長期臥床的原因，直至1753年，蘇格蘭海軍軍醫詹姆斯·林德發現此病與飲食有關，並發現飲用橘子汁、檸檬汁後，可治療和預防壞血病，至此才有了壞血病的預防與治療。

這種病其實非常好預防，只要經常吃蔬菜，水果就可以了，平時甚至都不用刻意去補充。

可一旦得了不去治療，就會導致鐵缺乏症，從貧血到面板出血，牙齒鬆動脫落，人格改變，最後導致死亡。

“所以，壞血病是隻有隻吃肉，不吃蔬菜的遠航船員才會得的毛病。但還有一個現象，近現代一直困擾這科學家。”

“那就是同樣是只吃肉，不吃蔬菜的因紐特人，怎麼沒有壞血病？”

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