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送走了眾位嘉賓，興隆食品恢復了正常的狀態，雖然目前已經有了一筆五百箱共六千瓶的外貿訂單，但這遠遠滿足不了產能，可以說是九牛一毛，必須儘快地開啟國內的市場。他制定了一個計劃，首先由江東省開始，先把本省拿下來，然後在穩固市場後，再向全國拓展。這是一個合適的戰略規劃，興隆食品目前還很弱小，不適合大規模鋪開，目前緊抓省內和外貿兩條線是非常明智的。

對於省內市場，王為民率領著三個推銷員，已經跑了一遍，總體反饋較為平淡，目前市場上銷量前幾位的都是叫做乾爹乾媽的辣醬，對於新產品，人們自然選擇輕視的態度。雖然王為民有很成熟的渠道，和商場的採購經理關係也都不錯，他們倒是答應幫忙試銷一下，但前提之一就是不提前支付貨款，這對興隆食品來說是很難接受的，因為興隆食品資金有限，酒精廠投入的五十萬，去掉原材料，去掉三個月工人工資，剩下也就十萬多一點了，大面積的鋪貨，就興隆食品這點體量，是難以支撐的。

王俊才在召開營銷會議時表示，我們廠不能選擇免費鋪貨的經營模式，以後我們實力強大了，為了提高市場佔有率，可以採取這種方式，但現階段不行。我們現在寧肯步子邁的小一點，也要把路走穩了。所以我們要堅持先付款後發貨的模式，這樣做也可以避免三角債的發生，大家看看目前有多少家企業被三角債絆倒的，所以我們要避免三角債的產生。既然商場這個渠道要求賒銷，我們就不透過這個渠道，我們走經銷商代理模式。具體思路是這樣的，省內每個地市，我們發展一家經銷商作為總代理，一開始我們不要求起訂量，但是有兩個要求，一個是必須款到發貨，另外一個是當地排名前三的商場必須鋪上貨，而且要配備促銷員。說道促銷員，這個概念還是比較新的，什麼是促銷員呢，顧名思義就是促進銷售的人，這個促銷員有別於傳統的售貨員。售貨員一般是等客上門，顧客需要什麼，就給他拿什麼。而促銷員的工作是主動把產品介紹給顧客，從而促成交易，我們的產品有個先天的優勢，就是可以試吃，我覺得我們的產品不比目前市場上那些乾爹乾媽的差，而且我們的定價比他們便宜，只要好吃，我相信顧客一定會願意嘗試購買，我們還可以定期搞一些買二贈一等優惠，我相信市場肯定會很快開啟的。

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