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姜念在田莊裡待了一會兒，看著天色逐漸變暗，她也就準備回家。回家時還提了一些棒子骨、豬蹄和牛肉回家。

因為每次送過來的豬都是十幾二十頭。棒子骨豬蹄這些都很多，豬頭、豬腳、豬下水會送去鋪子裡做滷味。棒子骨也會拿一些去熬高湯，但是棒子骨挺多的，一時半會兒就用不完。

所以姜念離開之前吩咐張家人和朱管事，“我看棒子骨和背脊骨已經裝了一大籮筐，放久了也不新鮮，你們待會兒給做活兒的人都分一分。一家子分上兩三根回去熬湯，天兒冷，喝一點熱湯也舒服。”

姜念頓了頓：“如果剩得多。也給工坊幹活的人分一點。”

朱管事說好。

交代好後，姜念準備走，走到門口聽到張翠花的聲音。“東家，你前兒個剛才讓做的臘肉和香腸已經弄好了。你現在拿回去嗎？”

姜念回過神，差點把這件事給忘了，“要拿。”

“我把這事兒給忘記了。”姜念無奈好笑。“你們幫我搬到牛車上。”

“好的東家。”張翠花他們趕緊回屋。將做好的香腸和臘肉搬了出來。香腸有一百多斤，臘肉也有五六十斤。

其實今年姜念都沒有再做臘肉賣給劉管事，因為許多人家都會自己醃肉，雖然味道比不過。但是大家覺得也不稀奇，所以今年姜念就做了一些留著自己家裡吃。

姜念帶著香腸和臘肉回了家。掛在廚房庫房的窗戶邊上，既能通風，也不用擔心被風吹得焦乾！像風乾牛肉一眼咬都咬不動。

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