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來的這個掌櫃姓曲，之前在其他州府做了十幾年的掌櫃，去歲外出辦事時遭了禍，摔下了山坡，後來臥床休息了半年。

半年時間足夠演出一出人走茶涼的戲碼，對方大概是心底不滿。心灰意冷之下就和家人一起回青州城謀生。

曲掌櫃大概是身體還沒恢復好，走路有些瘸。鬢角斑白，整個人看起來有些頹唐。

雖然對方瞧著精氣神不大好，但姜念知道劉管事幫忙引見的掌櫃不會差，所以沒有表露出任何異樣。

姜念請他在靠窗的桌子上桌下。為他倒了杯茶，看了劉掌櫃舉薦的信件後問道：“曲掌櫃，來之前劉掌櫃可為你介紹過我們店裡的情況？”

曲掌櫃點頭。

姜念簡單介紹了一下這裡的情況，“我們店裡主要是賣冷鍋魚的，用的材料很多，價格很亂，其實總額數目不大，只是數目很雜，可能每日花費記賬的時間會有些多，不知道你這邊可有問題？”

“沒有。”曲掌櫃以前也是在食鋪做掌櫃，很清楚食鋪的一些價目，做起來也能得心應手。唯一擔心的是姜念嫌棄他腿腳不便，影響鋪面整體形象。

“姜老闆，你應該也聽過劉管事說過我的情況，我這腿大概是好不了，不能幹重活兒，希望老闆考慮一下。畢竟許多店鋪都不會想僱傭一個瘸腿的人做事。”

“沒事的。”姜念看得出曲掌櫃最近處境不是很好，要不然也不會來她一個名不見經轉的小小鋪子，“曲掌櫃，你能在南邊做十幾年的掌櫃，可見你的能力本事是極好的，能請你來我這小店裡做一個小掌櫃是委屈了你。”

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