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臘月十五，天依舊寒冷。

姜念這一日打開了裝豆腐乳的陶罐，一股香濃的味道鋪面而來。隱約還透著一點白酒的味道。

她夾出一塊嚐了嚐。雖然聞著有白酒的味道，但吃著卻一點都沒有。用筷子將豆腐乳分成兩半，看著中間黃白的中心，質地細膩，看著口感就很好。

吃起來的味道也更好，細膩柔綿、口味鮮美、微辣，一切都恰到好處。

不知道什麼時候又跟過來的豆芽。踮著腳問姜念：“娘，好吃嗎？”

“好吃的。”姜念分了一點給豆芽，“怎麼樣？”

豆芽沒嚐出特別的味道。只是跟著點點頭，“不臭。”

姜念道：“早就和你說過一點都不臭的。”

豆芽捂著嘴巴：“我以為娘騙我的。”

“好端端的我騙你做什麼。”姜念拿筷子家了二十塊豆腐乳出來單獨放一個小瓶子裡，剩下則全部搬去了碼頭的鋪子裡。另外還將自己這幾天炒制的底料都搬了過去。

“這些底料足夠用到二月了，你們小心放好。”姜念讓木頭將賬房旁邊的小庫房開啟。她將底料放進去，鎖好後重新將鑰匙交給了木頭，並交代他入賬。

木頭應下：“好的東家。”

“另外我做了一個新鮮吃食。可以擺在滷味攤子旁邊賣。”姜念將裝豆腐乳的陶罐放到前面櫃檯旁邊。然後拿了一個碗過來。裝了幾塊顏色漂亮的豆腐乳出來。

剛好過來買滷味的王老闆瞧見了豆腐乳，好奇的問道：“姜老闆，你這是什麼東西？”

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