，跟提前用料酒、薑絲等抓板醃製了的瘦肉絲一併丟進去，重新蓋上蓋子，熬到大米開花，米脂四溢。

肉必須要後放，若放的太早，容易老，就嚼不爛了。

一色炸貨都是現成的。

切一點豬蹄凍，夾幾塊炸藕合、土豆合、蘿蔔丸子、小酥肉做個炸貨拼盤，再來一點麻油拌的疙瘩絲……就算平時精心準備的早飯都沒有這麼豐盛的。

原本也熱了幾個巨大的肉蛋包子，但大清早上起來胃口還沒全開啟呢，光這些有油有肉就填了不少，最後包子竟然一口沒動。

三人吃了個肚兒圓，把桌子收拾乾淨，這邊溜溜達達往縣城去了。

孟陽今天是頭一回騎小五，原本還有些忐忑，誰承想上馬之後感覺極好。

那周良駒人雖然有點瘋，但一身本事還真對得起自己改的名字，對於挑選和訓練馬匹確實有一手。

小五就一點壞脾氣都沒有，讓快就快，讓慢就慢，偶爾還會扭過頭來蹭蹭主人的大腿，顯然是個溫柔的孩子。

“真是乖仔。”孟陽愛不釋手地摸著它的腦袋，開心的不得了。

雖然還沒到大年三十，但已經有些性急的人家忍不住提前放鞭炮了，一路上都有此起彼伏的零星爆竹聲傳來，空氣中隱約瀰漫著熟悉的火.藥味。

偶爾一陣風吹來，竟也夾雜著紫紅色的紙片了。

那是爆竹炸裂後的殘骸，隨著風滿地亂跑，像下了一場紅雪。

縣城內七成以上的店鋪已經關了門，剩下的都是本地人開的，一般都跟衙門一起到大年三十再關，然後轉過年來初六或者初八挑個吉祥的日子，放兩串鞭重新開業。

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