若有行人從外面看見時,便會笑道:“嗨,這家做好吃的,準備過年啦!”
有煙有火有水汽,這才是過年嘛!
孟陽眯著眼睛,用提前準備好的蒲扇扇了兩下,看著水汽漸漸散去,終於露出廬山真面目。
一顆顆大肉包已經完全膨脹,就連褶皺也不再苗條,而是帶了幾分憨態可掬的胖乎。
小麥色的麵皮上泛出瑩潤的光澤,偶爾幾顆包子上還有調皮的肉汁滲出,將麵皮暈染成動人的色彩。
孟陽先等熱氣稍微散去,然後把手指尖在涼水中泡了一泡,動作飛快地抓起包子,轉移到洗刷乾淨的大蓋簾上。
包子太多,鍋灶有限,一次只蒸了不到一半,需要儘快轉移出空地來蒸下一鍋。
廖雁隨手拿了一個包子掰開,呵!豬肉白菜的,裡面還零星點綴著一些金黃的油渣,不斷悠悠釋放著醉人的香氣。
他胡亂吹了幾下,迫不及待咬了一大口。
吧唧,豐沛的汁水充盈口腔,油渣獨有的香氣絲毫不輸給鮮肉,以一種不可阻擋的趨勢瘋狂席捲。
美!
白星也不甘示弱的拿了一個,是藕丁餡兒的。
蓮藕已經提前颳去外皮,只剩下瑩白如玉的藕肉,此時吃在嘴裡也還嫩生生的。
藕丁充分吸收了豬油,不再寡淡,就像……就像一位清新可人的小姑娘搖身變為妖豔美麗的少婦,令人沉醉。
麵皮蓬鬆柔軟,豬肉肥美多汁,藕丁卻清脆可口,簡直叫人都不知道該誇哪個好了。
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