吃到這裡,已經徹底失望,不光是菜色,連裝飾和餐具都沒有絲毫誠意,好歹也是米其林三星,買點裝逼道具的錢都沒有?
被三蔥爆龍蝦暴擊後,下一個獲獎招牌接踵而至。金錢鮮蝦球,菜一分為二,金錢餅和鮮蝦球涇渭分明。侍應生介紹說要先吃金錢餅,怕冷了不好吃。
“金錢餅炸得外皮酥脆,但自身吸油,調味也重。但鮮蝦球和海蟹蟹黃的調味是典型粵菜自然清淡風,雖然蝦夠大,但在吃完金錢餅後,感覺除口感及格,幾乎感覺不到有調味。”
黑椒野菌炒和牛,號稱用澳洲M9和牛爆炒,端上來時卻是溫的。莊臣不屑道:“沒有那種大火煎烤過的外焦裡嫩的層次感,更沒有那種大火煎烤過的濃香,勉勉強強算是一顆溫熱平順的嫩牛粒。”
“普通人在家裡做牛肉粒,也知道起大火熱鍋,用筷子快速翻面,隨隨便便都能炒得很香,入口也有強烈的奶油味。”
“簡直暴遣天物!”
“哈哈哈……”丁夢瑤難得見到莊臣憤世嫉俗的模樣,忍不住哈哈大笑道:“至於不至於?不就是吃個飯?”
“不好吃,大不了下次不來還不行?”
莊臣冷哼一聲,小丫頭懂個屁,這種水平也能成為米其林三星,簡直丟老祖宗的臉!
花雕竹絲雞炒飯,竹絲雞說白了就是烏骨雞,黃酒是炒飯本身必備的調料,花雕偏甜,更適合搭配雞肉。香米加些松子調味,又是勉勉強強。
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