第二天早起,可惜沒有湖邊跑步,只能在酒店健身房活動活動,等丁夢瑤起床,一起吃早餐。
然後逛街,雖然唐虹不在,但丁夢瑤眼光也不錯,順便買點衣服,晚上退房放到新家,以後更方便。
中午直奔唐閣,號稱2016年大陸唯一米其林三星餐廳,風光無限,叱吒風雲。
其實唐閣總店在港島,魔都是內地第一家分店,位於朗庭酒店,來得早,人不多,進南側橄欖樹包間,窗外可以俯瞰新天地熙攘人群。
侍應生把選單給女士,丁夢瑤邊看邊道:“前年來過兩次,味道還行,聽說你們譚主廚被寶格麗百萬高價挖走了?”
侍應生微笑道:“那是主廚的個人選擇,我們不便評論,不過唐閣今年依舊是米其林三星。”
丁夢瑤點點頭,點完菜,見對方離開,笑道:“朗廷酒店在2015年便開始為唐閣摘星做準備,並且讓譚仕業遠赴港島,拜訪總店資深三星主廚鄺偉強學習,可以說勢在必得。”
莊臣一愣,好奇問道:“照理說他有如今成就,應該是離不開老東家,為什麼會選擇離開?”
“還不是槍打出頭鳥!”丁夢瑤解釋道:“那年評完不到一個月,譚仕業肯定是全國最焦慮的廚師,很多業內直言不諱,說唐閣配不上三星。”
“聽說好幾個資深食評人在獲獎當晚,馬上展開突襲,評價這裡是大寫的難吃。網上一篇探店文章輕鬆獲得數十萬點選,換成你是唐閣主廚,能不能抗住?”
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