子中,然後加鹽醃製了十幾分鐘的時間做備用。
醃好魚他又將將姜、蒜切片剁碎,然後把那個辣椒果子掰成小段做準備。
安格斯在一旁幫他洗了那個綠油油的葉子菜,並撕成小片。鍋裡放了清水加鹽煮沸,然後把葉子放在鍋裡撈了一遍,然後放在一旁的大盆子地部。
做完這些,他將鍋加熱,倒入油,下辣椒慢炸了一分鐘左右。因為顧及到這些傢伙不會吃辣椒,所以賽西維只放了很少的辣椒進去。
但辣椒果子遇熱之後香味就散發了出來,卡爾和安格斯兩個人不停的打噴嚏。卡特也不舒服的揉了揉鼻子,他表示質疑,“這東西真的能吃嗎?”
待辣椒變色,他將旁邊的蒜片和姜倒入鍋中,滾炒出香味。
做完這些,賽西維倒入魚頭、尾、魚骨這些比較難煮熟的東西進去,炒勻後加水加鹽。水沸後再將魚片一片片放入鍋中,並用筷子輕輕攪散讓他們入味。
煮到魚片變色至熟,再將鍋中的魚片、魚湯全部倒入鋪好青菜的盆子中。
雖然少了很多作料,但是這裡的魚本身很鮮,味道很純,所以一點都不比他原本吃到的水煮魚差。
到了這時候,安格斯他們已經習慣了那淡淡的辣椒香味,他們看著賽西維從鍋裡倒出來的水煮魚嚥了咽口水,“聞起來好香。”
賽西維沒有理他們,而是繼續對付其他的食材。
安格斯偷偷看了賽西維的背影眼,然後伸手去拿了一小片在盆子旁邊的肉片塞到嘴裡,“唔……”
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