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“所以當年一經推出就大獲成功啊。都圖新鮮，也透著吉利。不但引得京城的富家公子爭先購買，辦喜事的更不肯落空。一個大洋買一串兒，還供不應求呢。好嘛，你們是不知道。當年給信遠齋眼紅得啊，掌櫃直跳腳，可惜乾沒轍。”

“因為那一年的榲桲和手藝過得去的“糖畫兒”師傅，可全讓‘不老泉’提前花錢給包圓兒了。就為這個，‘不老泉’算是緩過來了。他們的東家，還專門上門，謝了我兩百大洋呢。”

“這錢掙的可容易，比我跑‘外燴’都強。不過我看不上這個，年輕的時候自己愛琢磨琢磨，也只當個玩意兒罷了。高興了能見天連著做，做一堆兒。不高興了，許幾年想不起來做一根。”“當然，我做這個絕不為賣，就為送親戚朋友。要不，咱要真想靠這個吃飯，哪兒有他們幾家的事兒啊？拽句文的，這叫大丈夫非不能也，是不為也！……”

聽著“張大勺”講述當年京城的故事，儘管已經時隔久遠，但洪衍武和陳力泉同樣是聽得心情澎湃，替師傅自豪。

而一邊這麼想著，一邊眼瞅著糖葫蘆，那可就更饞了。

真一品嚐又怎麼樣呢？

倆人一人挑了一個，洪衍武咬下一朵“澄沙花”來，陳力泉則嚐了口“百寶山藥”。

好傢伙！

名廚做這個，果然非同凡響，比外頭賣的好吃多了！

那叫一個嫩脆，自己嚼著都能聽見“咔嚓”的聲音。

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